Per le sue qualità naturali, l'avocado non viene più considerato un semplice frutto, bensì un alimento completo e un concentrato di virtù. Ha, infatti, un elevato contenuto calorico, è ricchissimo di vitamine e offre dieci volte più proteine di quelle contenute nelle mele. Una recente ricerca medica ne esalta sopratutto la capacità di stimolare la produzione di colesterolo buono aiutando così a prevenire l'arteriosclerosi e le patologie causate dall'ostruzione delle arterie. In cucina lo si può gustare condito con limone e sale, a fette, oppure insieme a qualsiasi altra verdura. Tra l'altro, quando si aggiunge l'avocado all'insalata, l'assorbimento del beta-carotene delle carote aumenta di quasi 14 volte, mentre quello dell'alfa carotene nella lattuga aumenta di altre 4 volte. La spiegazione sta nel fatto che i grassi monoinsaturi dell'avocado aiutano il corpo ad assorbire meglio i carotenoidi fitonutrienti. Questo elevato contenuto in grassi rende la polpa dell'avocado cremosa e adattissima ad abinarsi con piatti saporiti oppure a fare da base per la preparazione di dolci molto gustosi. Non solo cibo L'avocado non ha solo qualità alimentari ma può essere anche un ottimo idratante, curare le scottature prevenendo le irritazioni e aiutare a ridurre le rughe. Gli esperti di bellezza lo utilizzano sotto forma d'impacco per i capelli secchi e come maschera per il viso e per il corpo di chi ha pelli secche, sensibili, danneggiate o che soffrono di psoriasi. Una semplice ricetta per ridare luminosità e vitalità alla pelle, prevede di schiacciare la polpa dell'avocado maturo e aggiungere 2 cucchiai di olio di mandorle dolci. Basta stendere il composto sul viso e lasciare riposare per 30 minuti, poi risciacquare con delicatezza. Per idratare la pelle secca, potete mischiare miele, yogurt e avocado per poi spalmare il composto sul viso. Si può fare anche un impacco per i capelli secchi schiacciando la polpa dell'avocado fino ad ottenere una crema da applicare suicapelli per un'ora circa (meglio se poi avvolgete la testa con una pellicola trasparente), sciacquate accuratamente e procedete con lo shampoo. Se si desidera accentuare l'effetto potete aggiungere due cucchiaini di olio e due di miele. www.treelifetribe.com