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La vitamina C è una vitamina essenziale che l'uomo deve assumere con l'alimentazione in quanto l'organismo non è in grado di sintetizzare.
Numerose sono le funzioni riconosciute a questa vitamina: facilità l'assorbimento del ferro stimola le difese immunitarie interviene nella produzione del collagene giuoca un ruolo vitale per la crescita e la riparazione dei tessuti di tutte le parti del corpo, è un potente antiossidante che aiuta a prevenire i danni cellulari causati dai radicali liberi.
Il fumo, l'alcolismo, la denutrizione, un consumo insufficiente di frutta e verdura, lo stress, i ritmi sportivi troppo intensi, sono tutti fattori che possono causare una carenza di vitamina C generando: affaticamento mancanza d'appetito dolori muscolari mancanza di fiato al minimo sforzo sonnolenza pelle secca minore resistenza alle infezioni epistasi anemia lenta cicatrizzazione delle ferite
Effetti benefici: rafforza il sistema immunitario per poter affrontare meglio le malattie invernali, contrastandone i sintomi e riducendone le infiammazioni. Stimola la formazione del collagene aiutando a mantenere aiutando a mantenere l'integrità dei tessuti, in particolar modo, ossa, denti, cartilagini, muscoli e vasi sanguigni e per migliorare il processo di guarigione.
Protegge contro i danni dei radicali liberi grazie alla potente azione antiossidante.